Цветок из бананов

Добавлено: 18.06.2018, 05:56 / Просмотров: 82555
Закрыть ... [X]

Цветок банана добавляют в салаты, супы, блюда с мясом и птицей. В нем много клетчатки и витаминов.

Да-да, вы не ошиблись! В банановой пальме съедобны не только плоды, которые мы килограммами едим зимой, но и цветки. Из них в Юго-Восточной Азии готовят самые разнообразные блюда. Стружку из цветков во Вьетнаме кладут в знаменитый суп Фо. На Филиппинах цветок банана - неотъемлемая часть рагу из бычьих хвостов Kare-Kare. В Таиланде их добавляют в омлеты и делают всевозможные стир-фраи.

Как выбрать цветок банана на рынке?

Цветок должен быть твердым и яркого цвета. Это означает, что его совсем недавно сорвали с пальмы. Также на нем не должно быть никаких надрезов. Такой плод быстро испортится. Если вы не будете использовать цветок банана сразу по возвращении с рынка, оберните его в пищевую пленку и положите в холодильник.

При разделке цветок банана пускает сок, который может окрасить руки в темный цвет. Хотите этого избежать? Тогда надевайте перчатки или бананов протрите ладони и пальцы растительным маслом.

цветок банана, фото, описание

Какой цветок банана на вкус?

Он немного кисловатый. Хотите съесть его сырым - нарежьте тоненькой стружкой. Только до этого нужно снять с цветка темные внешние лепестки. Внутри окажется светлая и очень нежная часть соцветия банана. Для приготовления рагу порежьте ее небольшими квадратиками и отправляйте в уже почти готовое блюдо минут за пять до того, как снять с огня.

Чем полезен цветок банана?

Цветок банана - отличный источник клетчатки и витаминов А и С. Также азиатские женщины едят банановые цветы для усиления лактации и для того, чтобы избавиться от неприятных ощущений во время критических дней.


Источник: http://gingerlime.ru/banana-flower


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Семена ясколка снежный ковер
Удобрение для астры
Цветок для спектакля
Как по характеру определить любимый цветок
Вредители красной смородины борьба
Томат сиреневый сорт
Ирис посадка и уход видео


Цветок из бананов Цветок из бананов Цветок из бананов
Цветок из бананов


Съедобный цветок банана Русская Индия
Цветок банана Растения Индии Фото Индии, Непала, ЮВА



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ